توضیحات

اسانس شوید

نام انگلیسی: Dill Essential Oil

اسم علمی گیاه مرتبط: Anethum graveolens

نام های دیگر:Dill Oil; European Dill; Oleum Anethi

اسانس شوید از ساقه و برگ و تخم (میوه) گیاه شوید با نام علمی Anethum graveolens بوسیله تقطیر با بخار آب با عملکردی معادل ۲ الی  ۲/۵ درصد حجم به وزن، حاصل می شود. این اسانس مایعی است بیرنگ و یا زرد کمرنگ که در اثر ماندن تیره میشود و دارای بویی شبیه زیره و مزه شیرین عطری در عین حال تند است. اسانس شوید (شبت در برخی مراجع) حاوی ۴۳% تا ۶۳% ترکیب کاروون که ترکیب شیمیایی غالب این اسانس است، میباشد. کاروون دارای ساختار مونوترپنی با گروه عملکردی کتون است. بر اساس مطالعه‌ای که اخیراً توسط عصب‌شناسان برزیلی منتشر شده است، نوع کاروون موجود در اسانس شوید در یک مطالعه تجربی بالینی، اثر آرام‌بخش معنی‌داری را در برابر حالت هیجان شدید نشان داده است. بنابراین اسانس شوید می تواند بطور اثربخش از سیستم عصبی حمایت کند. از ترکیبات دیگر این اسانس می توان به لیمونن راست، فلاندرن و مقدار بسیار کم از نوعی پارافین جامد اشاره کرد. وزن مخصوص اسانس شوید ۰/۸۹۵ تا ۰/۹۱ گرم میباشد.

حلالیت :

اسانس شوید، به نسبت ۱ به ۱ در الکل ۹۰% و به نسبت ۱ به ۱۰ در الکل ۱۰% حل می شود. این اسانس قابل حل در پروپیلین گلایکول، گلیسرول و آب میباشد.
اگر به اسانس شوید اسید سولفوریک اضافه شود تولید رنگ زرد کدر مینماید که با افزودن الکل کدورت آن برطرف شده و رنگ دارچینی ظاهر میگردد.

شرایط نگهداری :

این اسانس باید در دمای زیر 25 درجه و در ظرفهای کاملاً سربسته و دور از نور نگهداری شود.

فارماکوپه :

اسانس شوید در فارماکوپه هندوستان و آمریکا موجود است.

مصارف :

اسانس شوید اثرات درمانی مشابه رازیانه، انیس سبز و زیره سیاه دارد. این اسانس دارای اثر نیرو دهنده، هضم کننده غذا، بادشکن، مقوی معده، ضد تشنج، مدر، رفع استفراغ، آرام بخش و شیرافزا میباشد. در مصرف خارجی از اسانس شوید به عنوان نرم کننده و الیتام دهنده استفاده میشود.
اسانس شوید معمولاً به صورت عرق شوید به عنوان یک ضد نفخ عطری، در نفخهای نوزادان مصرف دارد.
در صنایع آرایشی اسانس شوید یک ماده محبوب در تولید محصولات ضد پیری است. این اسانس تقویت کننده پوست است و در مطالعه ای در سال 2010 از منبع کتابخانه آنلاین وایلی انجام شد، مشخص شد که اسانس شوید برای سلامت پوست مفید است و ممکن است با افزایش تولید کلاژن به تقویت کشسانی و استحکام پوست کمک کند. این به نوبه خود می تواند چین و چروک را کاهش دهد و پوست را روشن تر و جوان تر نشان دهد. همچنین خواص ضد باکتریایی اسانس شوید باعث پاکسازی میکروب های مضر از منافذ پوست شده و خواص ضد التهابی آن می تواند قرمزی روی سطح پوست را کاهش دهد.
در دامپزشکی از تخم شوید برای رفع نفخ و دردهای ناشی از آن به مقدار ۳۰گرم در چهارپایان کوچک مانند گوسفند و بز و مقدار ۶۰ گرم برای دامهای بزرگتر استفاده بعمل می آید .

میزان مصرف: مقدار مصرف بزرگسالان برای اسانس شوید ۰/۰۵ تا ۰/۲ میلی لیتر میباشد. در حال حاضر تخمین موقتی قابل قبول برای مصرف روزانه کاروون راست گرد تا یک میلی گرم برای هر کیلو وزن بدن میباشد که نیاز به مطالعات بیوشیمیایی و متابولیکی بیشتری دارد.

توجه: در استفاده موضعی، امکان ایجاد حساسیت پوستی وجود دارد و باید قبلاً تست پچ انجام شود. اسانس را دور از دسترس کودکان نگه دارید. اگر باردار، شیرده یا تحت نظر پزشک هستید، برای مصرف هر نوع اسانسی با پزشک خود مشورت کنید. از تماس مستقیم اسانس با چشم ها، گوش های داخلی و نواحی حساس خودداری کنید.

توضیحات تکمیلی