توضیحات

اسانس جعفری

نام انگلیسی:  Parsley Oil

اسم علمی گیاه مرتبط: petroselinum crispum

نام های دیگر: Parsley Fruit Oil; Parsley Seed Oil; Oleum Petroselini

اسانس جعفری، اسانسی است کاملاً بیرنگ و یا زرد که از تقطیر میوه گیاه جعفری petroselinum crispum پودر شده از تیره Apiaceae توسط بخار آب بدست می آید. اصلی ترین ترکیب اسانس جعفری آپیول است که بصورت کریستال در حرارت های پایین جدا می گردد. از ترکیبات مهم دیگر این اسانس میتوان میریستیسین، آلی تترا متوکسی، بنزن، آلفا و بتا پینن، المیسین و لیمونن را نام برد. وزن مخصوص این اسانس حدود ۱/۰۵ گرم است.

حلالیت :

اسانس جعفری به نسبت ۱ به ۸ در الکل ۸۰ درجه حل میشود. محلول در روغن و انواع اسانس اعم از نرولی، رز و درخت چای است. این اسانس تحت تاثیر سولفات آهن به رنگ قرمز خونی در می آید.

شرایط نگهداری :

اسانس جعفری باید در ظروف سر بسته و در جای خنک و دور از نور نگهداری گردد.

فارماکوپه :

اسانس جعفری در فارماکوپه ،انگلستان، چکسلواکی، پرتغال و در .U.S.N.F موجود است.

مصارف :

اسانس جعفری علاوه بر اینکه به عنوان ادویه، چاشنی و طعم دهنده بسیار مورد استفاده قرار می گیرد، دارای خواص دارویی فراوانی است. در داروسازی به عنوان ماده مدر، اشتها آور، ضد نفخ، زردی و قاعده آور مصرف می شود. همچنین در بیماریهای کبد، طحال، تنگی نفس و ترشحات زنانگی مصرف دارد. همچنین اسانس جعفری معمولاً در بسیاری از محصولات مراقبت از پوست یافت می شود و توسط تعدادی از برندهای گران قیمت “گیاهی ” یا “طبیعی” استفاده شده است. Aesop با تعدادی از محصولات خود که در مجموعه بذر جعفری قرار دارند، برجسته ترین آنهاست. این اسانس رایحه ای مطبوع به محصولات گیاهی و طبیعی می دهد و همچنین در کاهش لکه ها، پاکسازی پوست و دور نگه داشتن باکتری ها بسیار موثر است.
اسانس جعفری در عطرسازی از نت های میانی است و قدرت رایحه اولیه آن متوسط رو به قوی است و بویی علفی، سبز و کمی چوبی دارد.
در مصارف موضعی از اسانس جعفری در رفع انسداد مجاری شیری، ضرب خوردگی، خون مردگی و ضد عفونی  پوست با ماساژ دادن بر روی عضو اثر مفید ظاهر می نماید .

توضیحات تکمیلی